receita legal

Ingredientes

• 4 espigas de milho verde
• 1 xícara e 1/2 de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de margarina
• 1 pitada de sal
• Canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo

1. Retire os grãos do milho com uma faca
2. Bata no liquidificador com o leite
3. Passe para uma panela e misture os demais ingredientes menos a canela
4. Leve ao fogo até engrossar mexendo sempre passe para uma travessa ou tacinhas e polvilhe a canela em pó
5. Se quiser pode peneirar acho mais gostoso sem peneirar

Informações adicionais (quando houver) //-->

Ingredientes

Massa:

• 500 g de farinha de trigo
• ½ litro de leite
• 100 g de manteiga
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher de sopa de salsinha picada

Recheio opcional de frango:

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• ½ cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 colheres de molho de tomate pronto
• 1 colher de farinha de trigo

Recheio opcional de milho:

• 2 espigas de milho verde cortado ou 1 lata de milho em conserva
• ½ cebola picada
• 2 colheres de manteiga ou margarina
• 1 dente de alho amassado
• 1 caixa de creme de leite
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo

Empanar:

• 2 xícaras de chá farinha de rosca
• 1 xícara de chá farinha de trigo
• Óleo para fritar e para passar nas mãos

Modo de Preparo

Massa:

1. Coloque na panela em fogo baixo a manteiga, o leite, o caldo de galinha e a salsa
2. Ainda frio acrescente a farinha de trigo (tudo de uma vez)
3. Mexa até que a massa solte da panela
4. Essa massa gruda um pouco na mão
5. Passe um pouco de óleo nas mãos para fazer o salgado

Recheio de frango:

1. Coloque na panela um pouco de óleo e refogue o alho e a cebola
2. Acrescente todos os ingredientes deixando por último a farinha de trigo
3. Assim que engrossar desligue

Recheio de Milho:

1. Coloque na panela a manteiga e refogue o alho e a cebola
2. Acrescente o milho verde e refogue bem
3. Coloque o creme de leite e por último a farinha de trigo
4. Quando engrossar desligue

Empanar:

1. Passe um pouco de óleo nas mãos e abra um pouco da massa na mão mesmo
2. Coloque o recheio tomando cuidado para que ele fique todo coberto pela massa e não saia na fritura
3. Faça o formato de salgado da sua preferência
4. Misture a farinha de trigo com a farinha de rosca
5. Passe o salgado já recheado nas duas farinhas
6. Com o óleo bem quente frite os salgados

Ingredientes

• 3 bolas de sorvete de chocolate
• 2 e 1/2 xícaras de leite gelado
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• Cobertura de chocolate ou outro sabor

Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes, menos a cobertura num liquidificador
2. Espalhe um pouco de cobertura em uma taça própria para milk shake
3. Coloque o milk shake na taça e sirva-se

Ingredientes

Massa:

• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) de leite
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de fermento em pó

Calda (opcional):

• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 colhes (sopa) de leite
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (chá) de manteiga

Modo de Preparo

Massa:

1:Com uma colher, misture os ingredientes, colocando um por um na sequência

2:Despeje essa mistura em uma caneca grande (untada) ou em um recipiente próprio para microondas pequeno (untado) e coloque no microondas em potencia média por 4 minutos

Calda (opcional):

1. Misture todos os ingredientes e coloque no micro-ondas por 30 segundos, quando acabar, misture novamente e despeje no bolo

Ingredientes:

Massa

• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 4 colheres (sopa) de óleo
• sal a gosto

Recheio:

• 300g de carne moída
• 2 colheres (sopa) de cebola picadinha ou ralada
• ½ tomate cortado em cubos
• ½ lata de extrato de tomate
• 1 caixinha de creme de leite
• Sal a gosto
• 400g de mussarela fatiado
• Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

Massa:

1. Coloque no liquidificador: os ovos, o leite o e óleo, bata durante alguns minutos e vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo
2. Após colocar toda a farinha de trigo coloque sal a seu gosto
3. A massa deve ficar pastosa não muito grossa
4. -Com um papel toalha espalhe óleo por toda a frigideira
5. Se tiver uma frigideira anteaderente melhor
6. Pegue uma concha (essas conchas de servir feijão) ela vai servir como medida
7. Cada concha vai equivaler a uma panqueca
8. Despeje no meio da frigideira e vá girando, espalhando a massa de uma forma uniforme por todo o fundo da frigideira
9. Você irá repara q as bordas da massa irão se soltando, quando toda a massa se soltar da panela esta no ponto de virar
10. Cuidado para que a massa não fique grossa
11. Quanto mais fina mais gostosa ela fica

Recheio:

1. Doure a cebola com o óleo e depois acrescente a carne
2. Deixa a carne da uma ?fritadinha?
3. Você irá notar a da carne sairá água, quando isso acontecer, tampe a panela e deixa cozinhar ate que a água diminua
4. Acrescente então o tomate picadinho e tampe novamente, deixe mais uns 3 minutos e depois mexa um pouco
5. Lembre-se sempre que o fogo tem que estar em temperatura média
6. Acrescente o extrato de tomate e seus temperos
7. Fica a seu critério, podendo usar qualquer tipo de tempero
8. Deixe então cozinha por mais ou menos uns 10 minutos mexendo de vez em quando
9. Quando você perceber que o molho estiver engrossando desligue e deixe esfriar um pouco
10. Importante lembrar que não pode acrescentar o creme de leite com o molho muito quente pois pode cortar o creme de leite e estragar todo o molho, por isso não esqueça de deixa esfriar um pouco
11. Após esfriar o molho acrescente o creme de leite e misture bem
12. Quando estiver bem homogêneo leve novamente ao fogo e deixe cozinhar em fogo baixo por mais uns 5 minutos
13. -Você ira notar q o molho ficará meio fino, com impressão q tem muita água, mas e assim mesmo que tem que ficar
14. Depois você vai perceber porque que tem que ficar assim
15. Preparo:
16. -Pegue as panquecas, coloque uma fatia de mussarela e uma porção de carne e enrole
17. Faça esse processo com todas as panquecas
18. -Jogue um pouco de caldo no fundo de um refratário para untar
19. -Coloque as panquecas já prontas no refratário e despeje sobre elas o resto do molho
20. -Polvilhe sobre as panquecas queijo ralado
21. -Leve ao forno pra gratinar em fogo médio por mais ou menos 15 a 20 minutos ou até ferver o molho e derreter o queijo
22. -Nessa etapa de gratinar você irá notar q a massa vai absorver o molho e vai ficar ainda mais gostosa
23. Por isso que o molho não pode ficar muito grosso, por que se ficar a massa irá absorver todo o molho e o prato vai ficar com um aspecto de seco
24. Dica: Essa massa também serve para panquecas doce
25. Basta substituir o sal por açúcar e fazer o recheio de frutas, doces, chocolates, etc
26. Use sua criatividade